Dalmosice,kuharice...

Za sve gurmane i one koji ce to tek postati. Preporucite restoran, napisite nam svoj novi recept da nam slinica curi...
User avatar
cocky
...
...
Posts: 5601
Joined: 02 Dec 2009, 22:40
Location: južno bojište
Contact:

Re: Dalmosice,kuharice...

Post by cocky »

jebote upropastismo temu... a bila je dobra
sutra cu za kaznu bacit odi jedan recept, ne mogu sad kasno je bojim se da bi sad ko san s hobotnicom( mada ne znam sto, nije mi otkrila tajnu)
Ne živi se od rada, živi se od zarade.
Alka Vuica
san od Sarajeva
-
Posts: 1788
Joined: 24 Nov 2002, 00:03
Location: sarajevo

Re: Dalmosice,kuharice...

Post by san od Sarajeva »

HOBOTNICA NA BOSANSKI NACIN

Sastojci

1 malo janje (do 15 kg )

1 veca hobotnica (cca 2 kg )

krompir ( 1-2 kg)

Priprema:

Dok se janje vrti na raznju, hobotnica se kuha sa krompirima u puno vode i
soli.
Kad je hobotnica gotova, a janje ispeceno, izvade se krompiri,voda prolije,
a hobotnica isjecka na sitne, sitne komade .......
I baci mackama .

Janje servirati na toplim tanjirima sa salatom po zelji.... I ako je
moguce posluziti hladnu pivu

:elol: :elol: evo cocky kako ide hobotnica na bosanski nacin
User avatar
malena8
Boja u sistemu ovisna o Suncu
Boja u sistemu ovisna o Suncu
Posts: 4135
Joined: 07 Aug 2007, 16:37
Location: Miami, Florida

Re: Dalmosice,kuharice...

Post by malena8 »

olivera wrote:Ja volim,i super mi ide,pitajte malenu kako je gustala u "vjesticama" :cool:
Vidi je :mrgreen: Pustimo barem ovu temu da se ne zachatava :luv:
  • Дaни су kaдa сe kидa биjeли пaпир нa maлeнe komaдићe и oсjeћa вeлиka пotрeбa зa mирom.
User avatar
cocky
...
...
Posts: 5601
Joined: 02 Dec 2009, 22:40
Location: južno bojište
Contact:

Re: Dalmosice,kuharice...

Post by cocky »

san od Sarajeva wrote:HOBOTNICA NA BOSANSKI NACIN

Sastojci

1 malo janje (do 15 kg )

1 veca hobotnica (cca 2 kg )

krompir ( 1-2 kg)

Priprema:

Dok se janje vrti na raznju, hobotnica se kuha sa krompirima u puno vode i
soli.
Kad je hobotnica gotova, a janje ispeceno, izvade se krompiri,voda prolije,
a hobotnica isjecka na sitne, sitne komade .......
I baci mackama .

Janje servirati na toplim tanjirima sa salatom po zelji.... I ako je
moguce posluziti hladnu pivu

:elol: :elol: evo cocky kako ide hobotnica na bosanski nacin
danas sam sve ispricala mojim mackama i sto... svi se spakirali da idu zivit u bosnu, da im je dosta recesije. ma sretan im put

a sad recept kao stosam obecala...
bakalar na bijeli (ili bianco)
prvo ga namlatit batom i namakat ono kako to vec ide par dana (mijenjat vodu). to sve inace predivno vonja tako da se preporuca radit u stanu, sigurno ce vam prijatelji izbjegavat kucne posjete... onda ga skuhat (stavit u hladnu vodu) da se meso pocne razdvalat (to tek divno vonja tako da obavezno poslije kuhanja u istoj robi podjete u grad na kafu). vodu ostavit sa strane i ocistit meso bakalara, ostatak bacit mackama (mi macke hranimo dracom od ribe san!). oguljene patate (popola) skuhat u vodi od bakalara. nasjeckat dosta cesna i petrusina. kad su patate gotove (ne jos bacit vodu) u tecu pomijesat komadice bakalara, patate, cesan, petrusin, dosta maslinovog ulja, sol ipapar i dodat koliko treba vode od kuhanja (da ipak ostane gusto)
obozavam!!! :mljac:
e i uz to obavezno preporucam dobro crno vino recimo peljeski postup ili plavac mali
nirvana zagarantirana!!!
Ne živi se od rada, živi se od zarade.
Alka Vuica
katarina, the lik
zvijezda Istoka
zvijezda Istoka
Posts: 2529
Joined: 28 May 2004, 10:32
Location: Шумадијо, Шумадијо, ко би тебе оставио...

Re: Dalmosice,kuharice...

Post by katarina, the lik »

Off: E kad se samo setim da sam ja imala 5 iz srpsko-hrvatskog :kopf:

Od svega sam razumela samo ovo:

User avatar
fit
veslam po kućama - čamac nosim sa sobom
veslam po kućama - čamac nosim sa sobom
Posts: 4690
Joined: 22 Aug 2008, 19:36
Location: Rocky Mountains

Re: Dalmosice,kuharice...

Post by fit »

a katarina kaj budes ti kuhala? :mrgreen:
. . samo je stvarno neobično . .
katarina, the lik
zvijezda Istoka
zvijezda Istoka
Posts: 2529
Joined: 28 May 2004, 10:32
Location: Шумадијо, Шумадијо, ко би тебе оставио...

Re: Dalmosice,kuharice...

Post by katarina, the lik »

Ništa hvala, ja samo jedem. :)
User avatar
fit
veslam po kućama - čamac nosim sa sobom
veslam po kućama - čamac nosim sa sobom
Posts: 4690
Joined: 22 Aug 2008, 19:36
Location: Rocky Mountains

Re: Dalmosice,kuharice...

Post by fit »

donesem jos kolaca ak ne pojedem :mrgreen: :mrgreen: o:D
. . samo je stvarno neobično . .
Gradisca
penzionerka
penzionerka
Posts: 3773
Joined: 12 Mar 2009, 14:38

Re: Dalmosice,kuharice...

Post by Gradisca »

jooooooj od kad nisam paradižet radilaaaaa..... :roll:
Bésame, bésame mucho
Como si fuera esta noche
La última vez
Post Reply